Cum sa evitati oxidarea unui mar taiat

cut-apple

Oxidarea merelor sau a altor fructe are loc atunci cand acestea se decojesc sau se taie. Miezul intra in contact cu oxigenul, iar A�merele capata culoarea maronie.

Aflati cum scapati de aceasta “reactie”!

Daca vreti sa serviti merele la o masa cu invitati, de exemplu, v-ati dori ca acestea sa arate perfect in momentul in care le puneti pe masa. Asa ca aveti nevoie de o solutie pentru aceasta oxidare care face fructele sa devina “neatragatoare”.

Solutia este extrem de simpla: ungeti partea taiata a merelor cu o felie de lamaie.

Aciditatea citricelor va impiedica aparitia culorii maronii.

Recommend to a friend